仙台2日目のディナーは、以前から計画してた…
仙台市 『いな穂』様のせりしゃぶ
ハナが最初に来店した時は満席で断られちゃいました
で、何件か調べたけどピンをくる店がなくて30分くらいして
再来店しました。
カウンターの隅に席を無事ゲットしました
画像のせりが少なそうに見えますが本当の量はこれくらいです
いったい何束分なん？？
こっちで売ってるせりは水栽培が多いですが、さすが本場のせりは
根っこ付きです
この根っこもきれいに下処理しているので土臭さは全く無いです
出汁は鴨出汁ベースです
メインはせりなので鴨肉は少なめですが……
最初に根っこを入れて3秒くらいしてから葉の部分を入れて食べますよ
そして、〆は…
雑炊（半分食べてから思い出して撮影）
たしか、
雑炊・稲庭うどん・ラーメン玉・焼き餅だっけな？
ハナは、出汁を一滴も残したくなかったので「雑炊」をチョイス
でも、お腹のキャパが限界…いや崩壊しそうだったので
ご飯を半分にしてもらいました。
いや～うまかった
復路も某LCCだったので荷物制限があったので生せりは断念
近くのスーパーで生せり購入を真剣に考えた
しかも、せり鍋だけじゃなくて、もう一つ有名なのが
この油揚げ厚みがあってふっくら＆ジューシー
せりしゃぶ＆三角ピザ（気持ちが大きくなってチューハイも注文）で
￥3000くらいだったかな？
そうそう、お通しも出てきますよ
キャパ超えしそうなお腹とほろ酔い気分でホテルへと帰りました
ごちそうさまでした
いな穂
15：00～24：00 日曜日休み
仙台駅前にあるハピナ名掛丁アーケードに入りすぐ名掛センター街
に入る。少し進み左側にあります
注文してから料理が出てくるまで時間かかりますよ せっかちさんは要注意です
